Blog – Consejos y recetas 

Ingredientes4 raciones 1/2 kg pechuga de PAVO molida100 gr tocino ahumado de pavo1 ramita cilantro3 pzas jitomate (tomate rojo)1 pza de cebolla (previamente cortada)1 lata frijoles enteros (escurridos)Sal al gusto. Procedimiento: Ponemos...

Ingredientes Para 4 personas  1 pechuga de pavo deshuesada PARA LA MARINADA  1/2 taza de mantequilla fundida 2 tazas de jugo de manzana 1/2 taza de vino blanco 3 Dientes de ajo finamente picados 1/2 taza de perejil picado 2 cucharadas de mostaza Dijon 5 cucharadas...

10 PorcionesPreparación 2hrs • Tiempo de cocción 6hrs Ingredientes 1 pieza de pavo4 tazas de agua para la marinada400 gramos de achiote para la marinada4 cucharadas de orégano para la marinada4 tazas de jugo de naranja para la marinada1 pieza de cebolla blanca...

Ingredientes Para 4 o 6 personas 1/2 pechuga de Pavo de 1 kg100 gr. de tocino100 gr. de jamón4-6 manzanas (distintas variedades)1 copa de brandy1 vaso de vino blanco1 vaso de de caldoHarina de maíz refinadaAguaAceite de olivaSalPimienta negra1 rama...

Ingredientes 14 Porciones Medidas 1/4 de taza de vinagre blanco para salsa pastor200 gramos de achiote para salsa pastor3 piezas de chile guajillo limpios, desvenados, hidratados en agua caliente, para salsa pastor3 piezas de chile ancho limpios, desvenados,...

La carne blanca magra de un pavo toma un poco de su sabor del hueso de la pechuga, pero le falta la dimensión que la grasa y el pellejo le proporcionan a todo el pavo rostizado. Usa especias asertivas y sazona tu pechuga de pavo debajo y por encima de la piel para que...

Los muslos de pavo son una deliciosa alternativa a la carne de pollo. Son muy populares debido a su carne oscura pero muy deliciosa y su piel crujiente. Los muslos son mucho más fáciles de preparar que cocinar un pavo entero, así que son una gran opción para esas...

La pechuga de pavo deshuesado es una alternativa deliciosa al pollo y es un gran sustituto cuando no tienes tiempo para cocinar un pavo entero. Generalmente una pechuga de pavo pesa entre 0,9 y 4,5 kg (2 y 10 libras), por lo que te proporciona bastante carne para...

Ingredientes: 700 gramos de pavo molido  1 huevo  3/4 taza de migas de pan  3 ramitas de hierbabuena  2 dientes de ajo picados  1/2 taza de cebolla picada  1 cucharadita de sal  1 cucharadita de pimienta2 huevos cocidos Para la salsa: 5 jitomates asadosChile chipotle...